Voorgerechten
- Gebonden mosterdsoep met gebakken spekjes en prei
- Traditionele huzarensalade en zalmsalade op schaal
- Gedroogde ham met meloen
- Plateau met luxe vleeswaren
- Stokbrood met kruidenboter
Bijgerechten
- Rauwkostsalade
- Oven aardappelen
- Verse groente van het seizoen
Hoofdgerechten
- Provençaalse runderstoofpot
- Varkenshaas met Stroganoffsaus
- Gehaktballetjes in pindasaus